新闻资讯

当前位置:官网首页 > 新闻资讯 >

薏苡仁可以和绿豆煮吗 薏苡仁绿豆汤的功效

发布时间:2019/01/24 点击量:

薏苡仁可以和绿豆煮吗

1

薏苡仁可以和绿豆一起煮。

薏米性微寒,味甘,淡,入脾胃经,绿豆性寒,味甘,入心,胃经,二者不相冲突;二者的营养成分也近似,薏苡仁中富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,氨基酸,镁,钙,钾,磷,硒,B族维生素,维生素E动营养成分,绿豆中蛋白质,维生素,钙,磷,铁,钾,脂肪,碳水化合物,烟酸,叶酸,胡萝卜素含量丰富,二者从营养成分上看也不相冲突,所以一起食用是可以很好的补充人体所需的营养成分,增强营养功效。

薏苡仁

薏苡仁和绿豆一起煮有什么好处

2

1.薏苡仁有利尿消肿之功,绿豆能消暑解渴,用薏苡仁和绿豆一起煮食,能够清暑益气,止渴利尿,不但能补充水分,还能及时补充身体所需的矿物质,帮助维持水液电解质平衡。

2.薏苡仁和绿豆都属于高钾低钠的食材,多食高钾低钠的食物,可以促进体内的多余钠离子排出,起到降压作用。

3.薏苡仁中富含维生素E,维生素B1,可以帮助改善粉刺,色斑与皮肤粗糙现象,是润肤美白的好帮手,绿豆所含的大豆异黄酮能帮助阻断黑色素形成,补充胶原蛋白,因此薏苡仁和绿豆同食,有助于清热解毒,排毒祛湿,能促进身体新陈代谢,促进体内毒素的排出,吃从而起到美容养颜的作用。

薏苡仁

薏苡仁和绿豆怎么吃好

3

绿豆薏苡仁汤

材料:水发绿豆30克,水发薏苡仁,水发百合各20克,冰糖25克。

做法:

1.在砂锅中加入泡发好的绿豆,薏米,百合,加水八分满,开大火煮沸。

2.将绿豆薏米百合连汤倒入焖烧罐中,盖紧盖,摇晃片刻,再静置1分钟,待焖烧罐和食材充分郁热后,打开盖,倒出水。

3.往焖烧罐中倒入冰糖,再次注入煮沸的开水至八分满。

4.盖上盖,摇晃片刻,焖4小时至食材熟透即可。

好处:绿豆可保护肾脏,抗菌,增强食欲,清热解毒;薏苡仁能增强肾功能,并有清热利尿的作用;百合可养阴润肺,清心安神。三者配合,能更好的除烦,降火,去湿气。

薏苡仁

薏苡仁绿豆粥

材料:绿豆,薏苡仁各130克,蜂蜜适量。

做法:

1.绿豆,薏苡仁洗净,浸泡一夜。

2.将浸泡过的薏苡仁和绿豆倒入砂锅中,加上浸泡的水,开小火煮至浓稠。

3.待煮好的绿豆薏苡仁粥冷却到40°C以后,加入蜂蜜搅拌均匀即成。

好处:绿豆蛋白质含量高,还含有多种维生素,钙,磷,铁等,绿豆性味甘寒,有清热解毒的功效,夏天食用这道粥,不但能清暑益气,止咳利尿,而且能补充水分和无机盐,凉血降压。

薏苡仁

薏苡仁适宜怎么吃

4

1.薏苡仁是熬粥的好材料,一般搭配红豆,绿豆,黄豆等各种豆类的效果最好,口感也不错。

2.薏苡仁也适合煮汤食用,搭配一些富含胶原蛋白的食物,如银耳,美容养颜的效果更佳出色。

3.薏苡仁还可以加工研末成薏仁粉,冲水饮用,同样有很好的美容养颜,健脾祛湿效果,而且还更容易保存。

薏苡仁

绿豆适宜怎么吃

5

1.绿豆可煮饭或熬粥,但口感比较粗糙,建议搭配一些糯性的食材,如大米,薏米,糯米,口感会更好。

2.用生绿豆水浸磨成绿豆浆食用,可以补充丰富的蛋白质,帮助保护肠胃粘膜,常用于解毒。

3.绿豆还可与大米,小米一起掺和做成干饭食用,还可以磨成绿豆粉来做糕点,豆馅等食材。

薏苡仁