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鱼松的功效与作用 鱼松的营养价值

发布时间:2019/10/15 点击量:

补充钙质

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凯发娱乐鱼松主要原料是新鲜鱼肉,其中含有丰富的钙和磷,而钙质可以促进骨骼发育生长,同时也是构成骨骼的重要物质,而磷元素可以与钙起到协同作用,共同帮助身体补充钙元素,强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,特别合适一些青少年以及老年群体食用。

增强免疫力

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鱼松中的蛋白质含量丰富,进入人体内会分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此吃鱼松可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。

养肝明目

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鱼松中含有不少微量元素,其中包括维生素A,它是一种有利于视力发育的成分,经常适量食用有助于眼睛的健康。加上鱼松中的蛋白质都是完全蛋白质,其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,对肝脏负担较少,有利于肝脏健康。

保护心血管系统

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鱼松富含镁元素,这种矿物质元素人体对心血管系统有不错的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁还可以维护神经,稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙。

鱼松的营养价值

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鱼松热量较高,每一百克可食用部分的鱼松,可以产生300-400大卡的热量,其中蛋白质40克,脂肪3.6g,含有维生素A,维生素E,以及钙、硒、镁、铁、铜、铁、锰、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。